На время непогоды работы по укладке утеплителя конечно же стоит прекратить, а участки кровли, которые не были закрыты мембраной стоит накрыть строительным тентом. Вообще такие тенты должна иметь каждая уважающая себя строительная организация, практика показала, что они часто находят применение на площадке. Посмотрите, например, эта компания занимается изготовлением тентов и сможет помочь Вам
https://formulapogody.ru/category/izgotovlenie-tentov/.